中国上市公司分类指引（试行）
中国证券监督管理委员会
中国上市公司分类指引（试行）
证监会
说明
1 分类对象与适用范围
2 分类原则与方法
3 编码方法
4 管理机构及其职责
5 实施办法
6 分类结构与代码
7 分类说明
说明
我国证券市场对上市公司没有统一的分类标准，影响了相关信息的规范使用。国家统计局于1984年制定并于1994年修订的《国民经济行业分类与代码》（国家标准ＧＢ／Ｔ4754－94），是按照产品的统一性对产业进行分类的，不能满足对从事多种产业活动的上市公司进
行分类的要求。在这种情况下，沪深两交易所对各自的上市公司进行了初步分类。但是，随着新上市公司家数的迅速增加，老上市公司业务活动发生较大变化，两种分类方法已不能满足需要。主要表现在：
1．两种分类方法所依据的标准不同，因而划分结果存在着较大差异。上海证券交易所根据上市公司改制前所属的行业及上市公司的意见将上市公司分为五类：工业、房地产、公用事业、商业、综合；深圳证券交易所根据上市公司的招股说明书分为六类：工业、房地产、公用事业、商
业、金融、综合。
2．两种分类方法过于粗泛，与国家统计局制订的《国民经济行业分类与代码》（国家标准ＧＢ／Ｔ4754－94）存在较大差异。如：工业类包括食品制造业、纺织业、家具制造业、造纸及纸制品业、印刷业、医药制造业、化学原料及化学制品制造业、金属制品业、计算机及电子
产品制造业等多个行业，但在两个交易所对上市公司的行业分类中仅笼统地表现为一类。
3．综合类企业过多，主营业务不清，透明度差，亦有相当一些公司借此来掩盖其主业不主的现状。据统计，截止到1998年底，沪深两个证券交易所共有综合类企业138家，约占上市公司总数的16％。
对上市公司的分类不规范，导致证券市场基础信息的分类和使用不规范，给政府决策与监管、证券公司和投资者分析上市公司造成了困难，有时甚至产生误导。为了提高证券市场规范化水平，中国证监会在总结沪深两个交易所分类经验的基础上，以国家统计局制订的《国民经济行业分
类与代码》（国家标准ＧＢ／Ｔ4754－94）为主要依据，借鉴联合国国际标准产业分类（ＩＳＩＣ）、美国标准行业分类（ＳＩＣ）及北美行业分类体系（ＮＡＩＣＳ）的有关内容，制订了《中国上市公司分类指引（试行）》，以下简称《指引》。
1997年12月，中国证监会召开了“中国上市公司分类指引讨论会”，对《指引》的内容及实施办法进行了充分讨论。1998年1月，中国证监会和上海、深圳证券交易所对当时沪深两市场的120家综合类公司（上海76家，深圳44家）进行了预分类，检验《指引》的可操
作性，研讨分类过程中遇到的问题和难点。1998年3月，中国证监会邀请了12家有代表性的综合类上市公司进行座谈，根据各公司提出的意见，对《指引》进行改进。为了确保《指引》的科学性和实验性，中国证监会于1998年11月再次就《指引》向各证券监管办公室及全国主
要的证券公司、基金管理公司、证券咨询机构等征求了意见，并在此基础上作了进一步完善。
1 分类对象与适用范围
1．1 《指引》以在中国境内登记注册、经中国证监会批准、股票在国内外一个或几个证券交易所挂牌交易的上市公司为基本分类单位。
1．2 《指引》规定了上市公司分类的基本单位、原则、编码方法、框架、辅助说明及其运行与维护制度。
1．3 《指引》适用于证券行业内的各有关单位、部门对上市公司分类信息进行统计、分析及其他相关工作。
2 分类原则与方法
2．1 分类原则是将上市公司经营业务中营业收入比重最高的业务所属产业作为该上市公司的类属。所采用财务数据为经会计师事务所审计的合并报表数据。
2．2 分类方法
2．2．1 当公司某类业务的营业收入比重大于或等于50％，则将其划入该业务相对应的类别。
2．2．2 当公司没有一类业务的营业收入比重大于或等于50％时，如果某类业务营业收入比重比其他业务营业收入比重均高出30％，则将该公司划入此类业务相对应的行业类别；否则，将其划为综合类。
3 编码方法
3．1 《指引》将上市公司的经济活动分为门类、大类两级，中类作为支持性分类参考。由于上市公司集中于制造业，《指引》在制造业的门类和大类之间增设辅助性类别。与此对应，总体编码采用了层次编码法；类别编码采取顺序编码法：门类为单字母升序编码；大类为单字母加
两位数字编码；中类为单字母加四位数字编码。
3．2 各类中带有“其他”字样的收容类，以所属大类的相应代码加两位数字“99”表示。
3．3 各大类、中类均采取跳跃增码，以适应今后增加或调整类属的需要。
4 管理机构及其职责
4．1 中国证监会的主要职责为：
ａ）制定、修改和完善《指引》；
ｂ）负责《指引》及相关制度的解释；
ｃ）核准证券交易所对上市公司所属类别的划分；
4．2 证券交易所负责分类指引的具体执行。主要职责为：
ａ）负责上市公司类别变更的审批等日常管理工作；
ｂ）定期向中国证监会报备对上市公司类别的确认结果；
5 实施办法
5．1 本《指引》自公布之日起开始试行，试行期为一年。
5．2 在试行期内，上市公司类别确认方法如下：
5．2．1 对于已上市公司，由中国证监会下发《上市公司行业资料调查表》（附后），以下简称《调查表》，会同交易所根据《指引》进行分类；
5．2．2 对于拟上市公司，应在上报上市申请材料的同时，向证券交易所上报《调查表》。证券交易所根据《指引》对其进行分类，将《调查表》复印件及分类意见报中国证监会核准。对于已向证券交易所上报上市申请材料但还未上市的公司，应向交易所补报《调查表》。由证券
交易所根据《指引》对其进行分类，将《调查表》复印件及分类意见报中国证监会核准；
5．2．3 未经中国证监会核准，上市公司不得擅自改变公司类属。上市公司因兼并、置换等原因而营业领域发生重大变动，可向证券交易所提出书面申请，证券交易所对上市公司所提申请进行审查，并报中国证监会核准。
5．2．4 中国证监会及地方证券监管部门在统计报表编制及各种对外信息公告中，应遵照《指引》执行。
5．2．5 证券交易所应遵照《指引》编制统计报表以及各种与上市公司类属有关的对外信息。
5．2．6 各证券公司、信托投资公司、基金公司、证券咨询机构等在对上市公司进行分析研究以及资料汇总时，原则上应依照《指引》进行。若使用其它分类方法，应予以注明。
6 分类结构与代码
Ａ 农、林、牧、渔业
Ａ01 农业
Ａ0101 种植业
Ａ0199 其他农业
Ａ03 林业
Ａ05 畜牧业
Ａ0501 牲畜饲养放牧业
Ａ0505 家禽饲养业
Ａ0599 其他畜牧业
Ａ07 渔业
Ａ0701 海洋渔业
Ａ0705 淡水渔业
Ａ09 农、林、牧、渔服务业
Ａ0901 农业服务业
Ａ0905 林业服务业
Ａ0915 畜牧兽医服务业
Ａ0920 渔业服务业
Ａ0999 其他农、林、牧、渔服务业
Ｂ 采掘业
Ｂ01 煤炭采选业
Ｂ0101 煤炭开采业
Ｂ0105 煤炭洗选业
Ｂ03 石油和天然气开采业
Ｂ0301 天然原油开采业
Ｂ0305 天然气开采业
Ｂ0310 油页岩洗选业
Ｂ05 黑色金属矿采选业
Ｂ0501 铁矿采选业
Ｂ0599 其他黑色金属矿采选业
Ｂ07 有色金属矿采选业
Ｂ0701 重有色金属矿采选业
Ｂ0715 轻有色金属矿采选业
Ｂ0730 贵金属矿采选业
Ｂ0740 稀有稀土金属矿采选业
Ｂ09 非金属矿采选业
Ｂ0901 土砂石开采业
Ｂ0911 化学矿开采业
Ｂ0921 采盐业
Ｂ0999 其他非金属矿开采业
Ｂ49 其他矿采选业
Ｂ50 采掘服务业
Ｂ5001 煤炭采选服务业
Ｂ5003 石油和天然气开采服务业
Ｂ5005 黑色金属矿采选服务业
Ｂ5007 有色金属矿采选服务业
Ｂ009 非金属矿采选服务业
Ｂ5099 其他矿采选服务业
Ｃ 制造业
Ｃ0 食品、饮料
Ｃ01 食品加工业
Ｃ0101 粮食及饲料加工业
Ｃ0111 植物油加工业
Ｃ0115 制糖业
Ｃ0120 屠宰及肉类蛋类加工业
Ｃ0125 水产品加工业
Ｃ0130 盐加工业
Ｃ0199 其他加工业
Ｃ03 食品制造业
Ｃ0301 糕点、糖果制造业
Ｃ0310 乳制品制造业
Ｃ0320 罐头食品制造业
Ｃ0330 发酵制造业
Ｃ0340 调味品制造业
Ｃ0399 其他食品制造业
Ｃ05 饮料制造业
Ｃ0501 酒精及饮料酒制造业
Ｃ0510 软饮料制造业
Ｃ0520 制茶业
Ｃ0599 其他饮料制造业
Ｃ1 纺织、服装、皮毛
Ｃ11 纺织业
Ｃ1101 纤维原料初步加工业
Ｃ1105 棉纺织业
Ｃ1110 毛纺织业
Ｃ1115 麻纺织业
Ｃ1120 丝绢纺织业
Ｃ1125 针织品业
Ｃ1199 其他纺织品业
Ｃ13 服装及其他纤维制品制造业
Ｃ1301 服装制造业
Ｃ1320 制帽业
Ｃ1340 制鞋业
Ｃ1399 其他纤维制品制造业
Ｃ14 皮革、毛皮、羽绒及制品制造业
Ｃ1401 制革业
Ｃ1405 皮革制品制造业
Ｃ1410 毛皮鞣制及制品业
Ｃ1415 羽毛（绒）加工及制品业
Ｃ2 木材、家具
Ｃ21 木材加工及竹、藤、棕、草制品业
Ｃ2101 锯材、木片加工业
Ｃ2105 人造板制造业
Ｃ2110 木制品业
Ｃ2115 竹、藤、棕、草制品业
Ｃ25 家具制造业
Ｃ2501 木制家具制造业
Ｃ2505 竹、藤家具制造业
Ｃ2510 金属家具制造业
Ｃ2525 塑料家具制造业
Ｃ2599 其他家具制造业
Ｃ3 造纸、印刷
Ｃ31 造纸及纸制品业
Ｃ3101 纸浆制造业
Ｃ3105 造纸业
Ｃ3110 纸制品业
Ｃ35 印刷业
Ｃ37 文教体育用品制造业
Ｃ3701 文化用品制造业
Ｃ3710 体育用品制造业
Ｃ3799 其他文教用品制造业
Ｃ4 石油、化学
Ｃ41 石油加工及炼焦业
Ｃ4101 人造原油生产业
Ｃ4105 原油加工业
Ｃ4110 石油制品业
Ｃ4115 炼焦业
Ｃ43 化学原料及化学制品制造业
Ｃ4301 基本化学原料制造业
Ｃ4310 化学肥料制造业
Ｃ4320 化学农药制造业
Ｃ4330 有机化学产品制造业
Ｃ4350 合成材料制造业
Ｃ4360 专用化学产品制造业
Ｃ4370 日用化学产品制造业
Ｃ45 医药制造业
Ｃ4501 化学药品原药制造业
Ｃ4505 化学药品制剂制造业
Ｃ4510 中药材及中成药加工业
Ｃ4515 动物药品制造业
Ｃ4520 生物制品业
Ｃ47 化学纤维制造业
Ｃ4701 纤维素纤维制造业
Ｃ4705 合成纤维制造业
Ｃ4710 渔具及渔具材料制造业
Ｃ5 橡胶、塑料
Ｃ51 橡胶制造业
Ｃ5101 轮胎制造业
Ｃ5105 力车胎制造业
Ｃ5110 橡胶板、管、带制造业
Ｃ5115 橡胶零件制造业
Ｃ5120 再生橡胶制造业
Ｃ5125 橡胶靴鞋制造业
Ｃ5130 日用橡胶制品业
Ｃ5135 橡胶制品翻修业
Ｃ5199 其他橡胶制品业
Ｃ55 塑料制造业
Ｃ5501 塑料薄膜制造业
Ｃ5505 塑料板、管、棒材制造业
Ｃ5510 塑料丝、绳及编织品制造业
Ｃ5515 泡沫塑料及人造革、合成革制造业
Ｃ5520 塑料包装箱及容器制造业
Ｃ5525 塑料鞋制造业
Ｃ5530 日用塑料杂品制造业
Ｃ5535 塑料零件制造业
Ｃ5599 其他塑料制造业
Ｃ6 金属、非金属
Ｃ61 非金属矿物制品业
Ｃ6101 水泥制造业
Ｃ6105 水泥制品和石棉水泥制品业
Ｃ6115 砖瓦、石灰和轻质建筑材料制造业
Ｃ6120 玻璃及玻璃制品业
Ｃ6125 陶瓷制品业
Ｃ6130 耐火材料制品业
Ｃ6150 石墨及碳素制品业
Ｃ6160 矿物纤维及其制品业
Ｃ6199 其他非金属矿物制品业
Ｃ65 黑色金属冶炼及压延加工业
Ｃ6501 炼铁业
Ｃ6505 炼钢业
Ｃ6510 钢压延加工业
Ｃ6515 铁合金冶炼业
Ｃ67 有色金属冶炼及压延加工业
Ｃ6701 重有色金属冶炼业
Ｃ6715 轻有色金属冶炼业
Ｃ6730 贵金属冶炼业
Ｃ6740 稀有稀土金属冶炼业
Ｃ6750 有色金属合金业
Ｃ6760 有色金属压延加工业
Ｃ69 金属制品业
Ｃ6901 金属结构制造业
Ｃ6905 铸铁管制造业
Ｃ6910 工具制造业
Ｃ6920 集装箱和金属包装物品制造业
Ｃ6925 金属丝绳及其制品业
Ｃ6930 建筑用金属制品业
Ｃ6935 金属表面处理及热处理业
Ｃ6999 其他金属制品业
Ｃ7 机械、设备、仪表
Ｃ71 普通机械制造业
Ｃ7101 锅炉及原动机制造业
Ｃ7105 金属加工机械制造业
Ｃ7110 通用设备制造业
Ｃ7115 轴承、阀门制造业
Ｃ7120 其他通用零部件制造业
Ｃ7125 铸件制造业
Ｃ73 专用设备制造业
Ｃ7301 冶金、矿山、机电工业专用设备制造业
Ｃ7310 石化及其他工业专用设备制造业
Ｃ7320 轻纺工业专用设备制造业
Ｃ7325 农、林、牧、渔、水利业机械制造业
Ｃ7340 医疗器械制造业
Ｃ7350 其他专用设备制造业
Ｃ7355 专用机械设备修理业
Ｃ75 交通运输设备制造业
Ｃ7501 铁路运输设备制造业
Ｃ7505 汽车制造业
Ｃ7510 摩托车制造业
Ｃ7515 自行车制造业
Ｃ7520 电车制造业
Ｃ7525 船舶制造业
Ｃ7530 航空航天器制造业
Ｃ7540 其他交通运输设备制造业
Ｃ7545 交通运输设备修理业
Ｃ76 电器机械及器材制造业
Ｃ7601 电机制造业
Ｃ7610 输配电及控制设备制造业
Ｃ7615 电工器械制造业
Ｃ7620 日用电器制造业
Ｃ7630 照明器具制造业
Ｃ7640 其他电器机械制造业
Ｃ7645 电器机械修理业
Ｃ78 仪器仪表及文化、办公用机械制造业
Ｃ7801 通用仪器仪表制造业
Ｃ7805 专用仪器仪表制造业
Ｃ7810 电子测量仪器制造业
Ｃ7815 计算器具制造业
Ｃ7820 文化、办公用机械制造业
Ｃ7825 钟表制造业
Ｃ7835 其他仪器仪表制造业
Ｃ7840 仪器、仪表及文化、办公用机械修理业
Ｃ8 通信、电子
Ｃ81 通信及相关设备制造业
Ｃ8101 通信及相关设备制造业
Ｃ8110 雷达制造业
Ｃ8115 广播电视设备制造业
Ｃ8120 通信设备修理业
Ｃ85 计算机及电子产品制造业
Ｃ8501 电子计算机制造业
Ｃ8510 电子器件制造业
Ｃ8515 电子元件制造业
Ｃ8520 日用电子器具制造业
Ｃ8530 其他电子设备制造业
Ｃ8535 计算机及电子设备修理业
Ｃ99 其他制造业
Ｄ 电力、煤气及水的生产和供应业
Ｄ01 电力、蒸汽、热水的生产和供应业
Ｄ0101 电力生产业
Ｄ0105 电力供应业
Ｄ0110 蒸汽、热水的生产和供应业
Ｄ03 煤气生产和供应业
Ｄ0301 煤气生产业
Ｄ0305 煤气供应业
Ｄ05 自来水的生产和供应业
Ｄ0501 自来水生产业
Ｄ0505 自来水供应业
Ｅ 建筑业
Ｅ01 土木工程建筑业
Ｅ0101 房屋建筑业
Ｅ0105 矿山建筑业
Ｅ0110 铁路、公路、隧道、桥梁建筑业
Ｅ0115 堤坝、电站、码头建筑业
Ｅ0103 线路、管道和设备安装业
Ｅ0199 其他土木工程建筑业
Ｅ05 装修装饰业
Ｆ 交通运输、仓储业
Ｆ01 铁路运输业
Ｆ03 公路运输业
Ｆ0301 汽车运输业
Ｆ0399 其他公路运输业
Ｆ05 管道运输业
Ｆ07 水上运输业
Ｆ0701 远洋运输业
Ｆ0705 沿海运输业
Ｆ0710 内河、内湖运输业
Ｆ0799 其他水上运输业
Ｆ09 航空运输业
Ｆ0901 航空客货运输业
Ｆ0910 通用航空业
Ｆ11 交通运输辅助业
Ｆ1101 公路管理及养护业
Ｆ1105 港口业
Ｆ1110 水运辅助业
Ｆ1115 机场及航空运输辅助业
Ｆ1120 装卸搬运业
Ｆ1199 其他交通运输辅助业
Ｆ19 其他交通运输业
Ｆ21 仓储业
Ｇ 邮电通信业
Ｇ01 邮政业
Ｇ11 电讯业
Ｇ21 通信业
Ｈ 批发和零售贸易
Ｈ01 食品、饮料、烟草和家庭用品批发业
Ｈ0101 食品、饮料、烟草批发业
Ｈ0110 绵、麻、土畜产品批发业
Ｈ0120 纺织品、服装、鞋帽批发业
Ｈ0130 日用百货批发业
Ｈ0140 日用杂品批发业
Ｈ0150 五金、交电、化工批发业
Ｈ0160 药品及医疗器械批发业
Ｈ03 能源、材料和机械电子设备批发业
Ｈ0301 能源批发业
Ｈ0305 化工材料批发业
Ｈ0310 木材批发业
Ｈ0315 建筑材料批发业
Ｈ0320 矿产品批发业
Ｈ0325 金属材料批发业
Ｈ0330 机械、电子设备批发业
Ｈ0335 汽车、摩托车及零配件批发业
Ｈ0340 再生物资回收批发业
Ｈ09 其他批发业
Ｈ11 零售业
Ｈ1101 食品、饮料、烟草零售业
Ｈ1120 纺织品、服装、鞋帽零售业
Ｈ1130 日用百货零售业
Ｈ1140 日用杂品零售业
Ｈ1150 五金、交电、化工零售业
Ｈ1160 药品及医疗器械零售业
Ｈ1170 图书报刊零售业
Ｈ1199 其他零售业
Ｈ21 商业经纪与代理业
Ｉ 金融、保险业
Ｉ01 银行业
Ｉ0101 政策性银行
Ｉ0105 合作银行
Ｉ0110 国有独资商业银行
Ｉ0199 其他商业银行
Ｉ11 保险业
Ｉ1101 人寿保险业
Ｉ1110 财产保险业
Ｉ1115 再保险业
Ｉ1199 其他保险业
Ｉ21 证券业
Ｉ2101 证券经纪公司
Ｉ2111 综合类证券公司
Ｉ2199 其他证券业
Ｉ31 金融信托业
Ｉ41 基金公司
Ｉ99 其他金融业
Ｊ 房地产业
Ｊ01 房地产开发与经营业
Ｊ05 房地产管理业
Ｊ09 房地产中介服务业
Ｋ0901 房地产经纪业
Ｋ0120 房地产评估业
Ｋ0130 房地产咨询业
Ｋ0199 其他房地产中介服务业
Ｋ 社会服务业
Ｋ01 公共设施服务业
Ｋ0101 市内公共交通业
Ｋ0199 其他公共设施服务业
Ｋ10 计算机应用服务业
Ｋ1001 计算机软件开发与咨询
Ｋ1005 计算机网络开发、维护与咨询
Ｋ1010 计算机设备维护咨询业
Ｋ1099 其他计算机应用服务业
Ｋ20 专业、科研服务业
Ｋ2001 法律服务业
Ｋ2005 广告业
Ｋ2010 会计、统计、审计咨询服务业
Ｋ2015 建筑、工程咨询服务业
Ｋ2020 专业设计服务业
Ｋ2025 管理、科技咨询服务业
Ｋ2030 社会调查业
Ｋ2035 科研开发服务业
Ｋ2099 其他专业、科研服务业
Ｋ30 餐饮业
Ｋ32 旅馆业
Ｋ34 旅游业
Ｋ36 娱乐服务业
Ｋ38 租赁服务业
Ｋ99 其他社会服务业
Ｌ 信息与文化产业
Ｌ01 出版业
Ｌ0101 书、报、杂志、资料出版业
Ｌ0110 软件出版业
Ｌ0199 其他出版业
Ｌ05 声像业
Ｌ0501 声乐制品业
Ｌ0505 影像制品业
Ｌ10 广播电影电视业
Ｌ1001 广播
Ｌ1005 电影
Ｌ1010 电视
Ｌ15 艺术业
Ｌ20 信息服务业
Ｌ2001 信息收集服务业
Ｌ2001 数据处理业
Ｌ0199 其他信息服务
Ｌ99 其他信息、文化服务业
Ｍ 综合类
7 分类说明
7．1 本节没有进行特别说明的，以《国民经济行业分类与代码表》（以下简称《分类与代码表》）相应类属的说明栏为准。本节进行说明的，以本节说明为准。
7．2 特别说明的类属如下：
7．2．1 林业（Ａ03）：包括《分类与代码表》中的“林业（02）”及“木材及竹材采运业（12）”。
7．2．2 采掘服务业（Ｂ50）：包括为各种采掘活动而进行的勘探、监测、评价、实验、分析及其他相关的服务活动。不包括煤炭、矿物的运输，将其划入“交通运输、仓储业”（Ｆ）。
7．2．3 印刷业（Ｃ35）：同《分类与代码表》中“印刷业（231）”。
7．2．4 通信设备制造业（Ｃ8101）：同《分类与代码表》中“通信设备制造业（411）”。
7．2．5 电子计算机制造业（Ｃ8501）：同《分类与代码表》中“电子计算机制造业（414）”。
7．2．6 电子器件制造业（Ｃ8510）：同《分类与代码表》中“电子器件制造业（415）”。
7．2．7 电子元件制造业（Ｃ8515）：同《分类与代码表》中“电子元件制造业（416）”。
7．2．8 日用电子器具制造业（Ｃ8520）：同《分类与代码表》中“日用电子器具制造业（417）”。
7．2．9 其他电子设备制造业（Ｃ8530）：同《分类与代码表》中“其他电子设备制造业（419）”
7．2．10 其他金融业（Ｉ99）：包括各种财务公司、租赁公司、信用合作社、典当行、基金会等。
7．2．11 计算机应用服务业（Ｋ10）：包括与计算机应用有密切关系的各种服务业，不包括“数据处理业”，在《指引》中“数据处理业”属于“信息与文化产业（Ｌ）”的“信息服务业（Ｌ20）”。
7．2．12 广告业（Ｋ2005）：同《分类与代码表》中“广告业（821）”。
7．2．13 会计、统计、审计咨询服务业（Ｋ2010）：同《分类与代码表》中“会计、统计、审计咨询服务业（8223）”。
7．2．14 专业设计服务业（Ｋ2020）：为建筑、工程项目、企业形象等进行的专业设计活动。
7．2．15 艺术业（Ｌ15）：包括举行各种文艺、艺术演出、艺术展览、开办艺术学校、出租艺术活动场馆等活动。
7．2．16 信息收集服务业（Ｌ2001）：包括各种数据、资料、信息的收集、处理及出售。
1999年4月7日
上海市家畜家禽屠宰管理暂行规定
上海市人民政府
上海市家畜家禽屠宰管理暂行规定
上海市政府
第一条 为预防和消灭家畜家禽传染病，发展畜禽生产，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》和《家畜家禽防疫条例》的有关规定，制定本规定。
第二条 本规定所称的家畜，是指猪、牛、羊、兔、犬等；所称的家禽，是指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等；所称的畜禽产品，是指未经熟制的畜禽的肉、油脂、脏器、皮张、血液、毛、骨、蹄等。
第三条 畜禽屠宰实行定点屠宰、集中检疫的原则。
第四条 上海市畜牧局是本市畜禽屠宰检疫、检验工作的主管机关。
本市卫生、工商、公安、税务、环保、物价、商业等有关部门，根据各自的职权范围分工负责，互相配合，对畜禽屠宰检疫、检验工作实施监督管理。
第五条 本市实行畜禽屠宰许可制度。凡需设立畜禽屠宰场、点的，必须按照本规定办理申请、审批手续。
禁止无证设立畜禽屠宰场、点及从事屠宰加工业务。
第六条 凡需在本市设立畜禽屠宰场、点的，应按以下规定办理申请、审批手续：
（一）分别向所在县（含宝山区，下同）的兽医卫生监督机构、食品卫生监督机构提出书面申请，经审查合格后，领取《兽医卫生合格证》和《卫生许可证》。
（二）持上述证件，向所在县的工商行政管理机关申请登记，经核准颁发营业执照后，方可开展经营活动。
设立大型屠宰场，在申领《兽医卫生合格证》和《卫生许可证》前，应征得环保部门的同意。
畜牧、卫生部门对已领取《兽医卫生合格证》、《卫生许可证》的屠宰场、点，每年应分别进行核检。
第七条 设立畜禽屠宰场、点应符合下列规定：
（一）距离医院、学校、幼儿园（含托儿所）、食品生产或销售网点、牧场、居民点等场所一百米以上，同时应远离水源保护区和城镇饮水取水口。
（二）有与屠宰量相适应的畜禽留养间、屠宰间、急宰间和肉品冷却间等基本设施，并便于清扫、冲洗和消毒；有符合饮用水卫生标准的足够水源和充足的光照及通风条件。
（三）有畜禽毛、粪、垫草等污物的收集处理设施及污水三格沉淀消毒池；日宰量在三百头以上家畜或五千羽以上家禽的中型屠宰场应配有污水无害处理设施。
（四）有符合卫生要求的盛器、用具、消毒药品及器械，并建立必要的卫生消毒制度。
在市区内不得新建、扩建屠宰场、点。
第八条 任何单位和个人不得屠宰已死亡的畜禽，不得收购、销售非经屠宰而死亡的畜禽。
第九条 畜禽屠宰场、点从事畜禽屠宰、加工，必须符合下列兽医卫生检疫要求：
（一）收购用于屠宰的畜禽，必须附有产地乡以上畜牧兽医站的检疫证明。
（二）屠宰和加工畜禽必须按照《肉品卫生检验试行规程》进行宰前检疫和宰后检验。对经检疫、检验合格的屠宰后的家畜，胴体两侧应各加盖“验讫”印章。
（三）未经兽医卫生检验合格和未开具屠宰检验合格证明的畜禽产品不得出场和销售。
第十条 凡经检疫或检验发现畜禽患有《家畜家禽防疫条例实施细则》第三条第一款所称的一类传染病时，应在发现之时起二十四小时内向县以上畜牧兽医部门报告，并在兽医卫生监督员的监督指导下进行处理；发现烈性人畜共患传染病时，应同时报告卫生防疫部门。
第十一条 患病畜禽应在指定地点屠宰。但是，患传染病畜禽及与患一类传染病畜禽同群的畜禽应在急宰间屠宰。
第十二条 需作高温处理的肉品，应加盖“高温”印章，并在本场或指定的单位加工处理；需作斥品处理的肉品，应加盖“斥品”印章，一律销毁。
第十三条 畜禽产品须符合下列卫生条件：
（一）畜禽胴体及内脏不得带有血、毛、粪、污、伤斑、病灶及有害腺体。
（二）屠宰后的畜禽胴体应悬挂于通风、阴凉、清洁的场所，不得靠墙、着地或被有毒、有害、有异味的物品污染；胃肠及其它内脏、肉品应分别盛放。
（三）食用血限于每年十一月一日至次年四月三十日的期间内生产，并应采自健康畜禽。
（四）运载、装卸肉品时，必须上盖下垫。运载畜禽及其产品的工具、容器在每次使用前后必须清洗消毒。
第十四条 畜禽屠宰加工人员应加强个人卫生和劳动保护，每年须进行一次健康检查。
第十五条 市属肉联厂、禽类加工厂的检疫、检验工作由厂方负责，按国家有关规定办理，并接受畜牧、卫生部门和上级行政主管部门的监督检查。
县级以下（含县）的屠宰场、禽类加工厂的检疫、检验工作，由经县以上畜牧部门考核、发证的兽医卫生检疫员或肉品检验员负责。
屠宰供应少数民族的畜禽，应尊重少数民族的风俗习惯。
第十六条 从事畜禽屠宰加工的单位或个人违反本规定的，由所在地的兽医卫生监督机构根据情节予以处罚：
（一）未取得《兽医卫生合格证》，随处屠宰加工的，应予取缔，并处以五百元以上五千元以下的罚款。
（二）收购、屠宰的畜禽无产地检疫证明的，处以每头家畜一百元、每羽家禽一元的罚款，并责令补检，补检费按检疫、检验费加一倍收取。
（三）违反本规定第七条、第九条第二项、第十条、第十一条、第十五条的，予以警告，并限期改进；限期改进时间自接到通知之日起，最长不得超过十五天。逾期仍未改进者，责令停业整顿，并处以一千元以上五千元以下的罚款，直至吊销《兽医卫生合格证》。
（四）违反本规定第八条的，处以每头家畜五百元、每羽家禽五十元的罚款，并没收死亡的畜禽。
（五）违反本规定第九条第三项的，由食品卫生监督机构或兽医卫生监督机构按其出场或销售的畜禽产品价值或价格的百分之一百处以罚款。
第十七条 违反本规定第十三条、第十四条的，由食品卫生监督机构根据《上海市食品卫生监督处罚办法》予以处罚。
第十八条 违反本规定造成严重后果、触犯刑律的，由司法机关依法追究有关人员的刑事责任。
第十九条 被处罚的单位或个人对行政处罚不服的，可以在收到处罚决定书之日起十五日内，向作出处罚决定机关的上一级行政主管部门提出复议申请，或直接向人民法院起诉。对复议决定不服的，可以在收到复议决定书之日起十五日内，向人民法院起诉。对违反本规定的行为所作出
的行政处罚决定，不因当事人申请复议或提出起诉而停止执行。当事人逾期不申请复议或不向人民法院起诉，又不履行处罚决定的，由作出处罚决定的机关申请人民法院强制执行。
第二十条 本规定所称检疫、检验证明，是指《上海市家畜产地检疫证》、《上海市家禽产地检疫证》、《上海市牲畜屠宰检验合格证明》、《畜禽及其产品运输检疫证明（动检）》、《畜禽及其产品运载工具消毒证明（动检）》。
检疫、检验证明由上海市畜牧局统一制定，市属肉联厂、禽类加工厂除外。
第二十一条 本规定由上海市畜牧局会同上海市卫生局解释。
第二十二条 本规定自发布之日起施行。
1992年5月18日
